Johann Payer
Ihr Weingut in St. Margarethen im Burgenland
Willkommen in St. Margarethen im Burgenland bei Weingut Johann Payer! St. Margarethen im Burgenland ist eine charmante Marktgemeinde mit knapp 2.700 Einwohnern, gelegen im malerischen Bezirk Eisenstadt-Umgebung in Österreich. Unsere Gemeinde ist weit über die Grenzen hinaus bekannt für ihren mineralien- und steinreichen Boden, der ideale Bedingungen für den Anbau von Weinreben und die Produktion exzellenter Weine bietet. Erfahren Sie mehr über unser Weingut und lernen Sie uns und unsere Weine kennen!
Weinsorten
Erleben Sie mit ein Fest der Sinne mit exquisiten Aromen – entdecken Sie die Vielfalt unserer Weinsorten und bestellen Sie Ihren Favoriten direkt bei uns.
Gästehaus
Genießen Sie Gastfreundschaft in unserem gemütlichen Appartement, umgeben von Natur und Weinkultur. Buchen Sie jetzt für unvergessliche Weinmomente und erholsame Nächte.
Meisterliche Weinherstellung und herzliche Gastfreundschaft
Johann Payer, unser erfahrener Kellermeister, überwacht persönlich alle Schritte des Weinherstellungsprozesses, um sicherzustellen, dass nur der beste Wein in die Gläser unserer geschätzten Gäste gelangt. Seine Frau Noemi kümmert sich mit Hingabe um die Qualität der Trauben und das Wohlbefinden unserer Gäste in unserem gemütlichen Appartement. Die jüngere Generation, Rebecca und Vanessa, sind stets zur Stelle, um Ihre Fragen zu beantworten und dafür zu sorgen, dass unser Wein so schnell wie möglich bei Ihnen ankommt.
Unsere Weinreben erzählen Geschichte – Antikes Erbe und moderne Tradition
Bereits in der Antike erkannten die Römer das Potenzial dieses fruchtbaren Landes und legten hier die Grundsteine für eine lange Tradition des Weinbaus. Die Weinreben, die Sonne, Wasser und Nährstoffe aus dem Boden ziehen, sind in der Lage, auch auf weniger fruchtbaren Böden zu gedeihen. Doch für die Entstehung hochwertiger und aromatischer Trauben sind Wärme und Licht unerlässlich.
Vom Zweiten Weltkrieg bis heute: Die Erfolgsgeschichte unseres Weinguts
Unser Familienweingut Weingut Johann Payer ist tief in dieser Tradition verwurzelt und wird mittlerweile in der dritten Generation geführt. Angefangen hat alles nach dem Zweiten Weltkrieg, als die erste Generation mit dem Weinbau begann. Die zweite Generation erweiterte den Betrieb und legte den Grundstein für den heutigen Erfolg. Heute bewirtschaften wir stolz zehn Hektar Weingärten, auf denen wir eine Vielfalt an regionalen und bekannten Sorten anbauen.
